http://www.germanpool.com/chis/cooking/recipe_page.php?id=150
海南鸡饭
材料:
米
清鸡汤
鸡腿
盐
香茅
姜
斑兰叶
蒜头
制作步骤:
1.
鸡腿以盐和胡椒粉腌好。
2.
蒜头、指天椒和姜切碎，加入生抽、糖、青柠汁和辣酱做成酸辣酱，备用。
3.
米洗净，放入电饭煲内，加入清鸡汤、盐、香茅、姜、斑兰叶及蒜头。
4.
放上鸡腿，关盖，选择「米饭功能－丝苗米偏硬」，然后按「启动」。
5.
取出鸡腿切件，配上酸辣酱即成。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。