鸡肉串烧配自制沙爹酱

材料:
"鸡腿肉
花生
潮州辣椒油
植物油
冰糖
粗盐 "
制作步骤:
1.
花生先去衣烘香,然后与其余沙爹酱料一并放入自然养生机,按「酱汁」程序打成沙爹酱。
2.
鸡肉洗净沥干,以一半沙爹酱份量腌15分钟。
3.
将鸡肉切小块后,用竹签串起来,放入光波炉内的低架上,以250℃-260℃烤10分钟或至呈金黄色即成。
**食谱资料只供参考,实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。