http://www.germanpool.com/chis/cooking/recipe_page.php?id=138
迷你鸡肉汉堡包
材料:
"鸡腿肉
迷你面包
西红柿
日本芥菜
苜蓿芽
牛油
大孔芝士
竹签
鸡粉
盐
蒜茸
迷迭香碎
黑胡椒碎
"
制作步骤:
1.
将鸡腿肉去皮，切丁，放入自然养生机内，以「Pulse」程序打成免治鸡肉。
2.
倒出免治鸡肉，下腌料腌约半小时，再用手搅挞成胶(约5分钟)，再揑成6个直径约3吋的肉饼。
3.
将鸡肉饼放入光波炉内，用低架以200℃-205℃烤12分钟。
4.
面包横切成两片，涂上牛油，在鸡肉饼烧烤时间余下2分钟时，打开光波炉放入面包一同烘焗。
5.
在底层面包上，依次序将日本芥菜、西红柿、鸡肉饼、芝士和苜蓿芽迭起，再盖上面层面包，插上竹签即成。
**食谱资料只供参考，实际烹调时间、份量及生熟程度等请根据个人喜好及实际烹饪情况而调整。