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拉絲芝士香蕉卷
約30分鐘
材料:
春卷皮4片
牛油（室溫）適量
水牛芝士碎適量
朱古力粒1杯
香蕉（熟）1隻
糖霜適量
雪糕（可略）適量
藍莓（可略）適量
製作步驟:
1.
將春卷皮逐片撕開，對摺再疊起；香蕉切成兩段後再打橫切半，備用。
2.
在第一片春卷皮均勻抹上牛油，疊上第二片春卷皮，再輕抹上一層牛油。
3.
鋪上適量芝士碎及朱古力粒，放上一片香蕉，再鋪上芝士絲，然後捲成春卷狀。
4.
烤盤放在電磁爐上燒熱，加熱牛油至融化後，將香蕉卷下鍋，煎至兩面金黃而略帶微焦。
5.
起鍋切成兩小段，撒上糖霜，可再配雪糕、藍莓或朱古力粒裝飾即可。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。