養身鮑魚粥

60分鐘以上
材料:
連殼鮑魚350 克 (洗淨,切片)
1杯(浸水30 分鐘,瀝水)
甘筍蓉1湯匙
10杯
調味料:
1茶匙
蜜糖1茶匙
製作步驟:
1.
變頻萬用養生鍋選擇「炒」功能,下1湯匙麻油炒香鮑魚,盛起;下甘筍蓉和米略炒。
2.
將所有材料放入多功能智能電飯煲拌匀,加水,選擇「白粥」功能煮成粥,加入調味料拌匀,即成。
小貼士:
韓國人喜歡將鮑魚連内臟和殼同煮,認爲營養價值更高。内臟和殼同煮只取其香味,不宜進食。如想增添鮮味,可加入蒜泥和少許鹽。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。