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烤牛肉

約30分鐘
應用產品:
韓式燒烤爐
材料:
牛扒280克（順紋切成薄片）
芝麻1/2湯匙（烘香）
醃料:
豉油1湯匙
糖1茶匙
胡椒粉1/5茶匙
蒜泥2茶匙
蘋果泥1湯匙
韓國幼辣椒粉1茶匙
麻油1湯匙
製作步驟:
1.
牛肉片加入醃料醃1小時或以上。
2.
韓式光波燒烤爐調較至中火，烤牛肉片至自己喜歡的生熟度，取出，撒上芝麻，即成。
小貼士:
醃牛肉除蘋果泥，也可選用梨汁，一樣能令牛肉更嫩滑香甜；醃半天效果更佳。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。