夫妻肺片

60分鐘以上
材料:
牛展(切片)
200克
牛肚(切片)
200克
適量
湯料 :
老火鍋底料
100克
老火鍋伴侶
150克
3瓣
薑末
適量
花椒油
適量
製作步驟:
1.
把牛肉及牛肚放在鍋中,加入湯料和水以大火煮30分鐘後,轉小火多煮1小時30分鐘。
2.
牛肉及牛肚取出在室溫冷卻後,切片上碟。
3.
享用前淋上湯汁即成。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。