http://www.germanpool.com/chi/cooking/recipe_page.php?id=948
人蔘枸杞雞湯
30分鐘以下
材料:
春雞
1隻
鲜人蔘
2 條
枸杞子
20 克
紅棗
6 粒
薑片
4 片
清水
2.5 公升
調味料:
鹽
2 茶匙
米酒
3 湯匙
製作步驟:
1.
把春雞用滾水汆燙2-3分鐘後撈起，用清水沖洗血水及髒污，瀝乾後備用。
2.
把用人蔘、枸杞子、紅棗用水清洗備用 。
3.
電子慢燉養生鍋放入春雞、鲜人蔘、枸杞子及紅棗，再把薑片、鹽、料理米酒與清水一並加入。
4.
按高火鍵慢燉即成。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。