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蟲草花北菇雲耳蒸滑雞

約30分鐘
應用產品:
蒸煮盒
材料 :
雞肉 (切件)半隻 (約 300 克)
雲耳50 克
冬菇3 隻
蟲草花30 克
薑 (切絲)2 片
醃料 :
糖1/2 湯匙
鹽1 湯匙
胡椒粉1 茶匙
生抽1 湯匙
麻油1 茶匙
生油
製作步驟:
1.
拌好醃料，將雞肉醃半小時。
2.
食物盒內以雲耳墊底，放上雞肉，再舖上冬菇、薑絲和蟲草花。
3.
預熱纖營蒸煮盒3-6分鐘至有蒸氣溢出，再以「蒸煮」模式蒸12分鐘即可享用。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。