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孜然烤羊排
約30分鐘
材料:
羊排500克
鹽適量
砂糖適量
蠔油適量
生抽適量
孜然粉適量
辣椒粉適量
製作步驟:
1.
在羊排身塗上鹽、砂糖、蠔油、生抽醃約1小時備用。
2.
把醃製好的羊排放在韓式光波燒烤爐，先烤背部，骨向上，灑上孜然粉、辣椒粉烤約10分鐘。
3.
反轉羊排，再灑上孜然粉、辣椒粉後再烤約10分鐘。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。