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提拉米蘇
30分鐘以下
材料(五人份量):
意大利軟芝士312.5克
雞蛋全隻(60-65克) 5隻
白砂糖 62.5克
法國白酒2006 10毫升
意大利手指餅 25克
特濃朱古力可可粉 12.5克
54.5%黑朱古力 50克
製作步驟:
1.
蛋黃加入糖和酒打勻，加入意大利軟芝士，再加入打至企身的蛋白。
2.
在咖啡中浸泡手指餅。
3.
在玻璃杯中用手指餅和軟芝士鋪層，層疊相間， 表面鋪上可可粉，再加上朱古力薄片。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。