http://www.germanpool.com/chi/cooking/recipe_page.php?id=857
大菱鮃魚白菜小龍蝦三文治
30分鐘以下
材料(四人份量) :
大菱鮃魚片，修剪 140克
小龍蝦尾巴，洗淨 30克
白菜，洗淨 100克
帕爾馬火腿或瑞士乾牛肉 20克
薯仔，切粒 150克
煙肉片，切成薄片 60克
檸檬汁和檸檬皮 30克
百里香，摘葉子 5克
裝飾:
蝦肉，切碎 50克
木薯澱粉 20克
水芹 2克
醬汁:
龍蝦湯 200克
牛油，切成小塊 80克
忌廉 30克
魚湯 150克
鮮奶油 20克