燒三鮮魚餅

材料:
鮮蝦
鮮墨魚
鯪魚肉
蔥花
生粉
製作步驟:
1.
蝦去殼、墨魚去腸、鯪魚去骨,洗淨﹔分別放入自然養生機內,用 “PULSE”鍵打成膠,放在個別的碗中。
2.
起了膠的海鮮各加入1茶匙生粉、鹽和蔥花,拌勻後再用手撻數下以增加黏性,搓壓成小圓餅。
3.
小圓餅放在光波萬能煮食鍋內的高架上,每邊用250至260°C燒10分鐘或至表面呈金黃色即可。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。