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南瓜米通
30分鐘以下
材料(份量10個):
脆米 100克
粗粒花生醬 75克
紅糖 50克
粟米糖漿 70毫升
無鹽牛油 30克
裝飾:
朱古力 適量
餅乾條/ 百力滋 適量
製作步驟:
1.
變頻萬用養生鍋選擇「煮」功能，下糖和粟米糖漿煮溶混合，加入牛油，攪拌至光滑。
2.
轉「保溫」功能，拌入花生醬及脆米，取出；待稍涼後快速搓成南瓜造形，加上餅乾條作南瓜的莖部。
3.
朱古力放入玻璃小碗，放進變頻萬用養生鍋，加入水至蓋過小碗的一半，選擇「朱古力」功能，隔水拌煮朱古力至融化；用朱古力漿畫上圖案，完成。
小貼士:
變頻萬用養生鍋的易潔表層 於使用糖漿後亦很容易清 洗。粟米糖漿可以90 克棉花 糖取代，煮食時間會更短。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。