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玫瑰花蘋果酥
30分鐘以下
材料(份量6個):
蘋果 2 個
檸檬汁 1/2 個
水 250 毫升
急凍酥皮 1 包
杏脯果醬 3 湯匙
肉桂粉 適量
糖霜 適量
工具:
入爐紙杯 6個
製作步驟:
1.
蘋果切半去核，切成薄片。
2.
蘋果片、檸檬汁及水放入微波爐加熱3 分鐘，取出，瀝水，備用。
3.
酥皮置於灑有少許麵粉的平面上，用擀麵棍推壓至2-3 毫米厚，切成6 等份長形酥皮。
4.
杏脯果醬加入2 湯匙熱水拌勻，均勻塗於酥皮上。
5.
酥皮邊緣重疊排上蘋果片，灑上肉桂粉。
6.
酥皮對摺，捲起，放入紙杯。
7.
光波萬能煮食鍋選擇「蛋糕」功能，焗蘋果酥35-40分鐘至金黃，取出，灑上糖霜，完成。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。