奶蓋芒芒&奶蓋瓜瓜

30分鐘以下
材料:
動物性鮮奶油(淡奶油)100ml
牛奶30ml
適量
少許
芒果3個
冰塊1碗
椰漿100ml
西瓜1個
冰塊1碗
製作步驟:
1.
芒果冰做法:將芒果切開兩半,取出果肉,放入自然養生機,加入椰漿和冰塊打成細滑的沙冰即可。
2.
西瓜冰做法:將西瓜去皮切塊,放入自然養生機,加入水和冰塊打成細滑的沙冰即可。
3.
把奶油、牛奶、糖和少許鹽放入大容器中,用手提攪拌器打至濃稠狀。
4.
等大概10~20分鐘形成奶蓋,把奶蓋放在芒果冰及西瓜冰上面即成。
小貼士:
切芒果時先在果肉上劃十字,刀劃下去的深度貼近果皮,但別切斷。用刀橫向貼著果皮,就能取出果肉。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。