辣椒絲南乳蒸雞

60分鐘以上
材料:
雞(切件)
蓮藕(去皮)
紅尖椒(切絲)
製作步驟:
1.
先把南乳和薑汁混合,倒入雞件上,再加入糖和紹興酒充分拌勻醃味
2.
蓮藕切片後整齊鋪滿蒸碟上
3.
將油加入醃好味的雞件內拌勻,再放在鋪滿蓮藕切片的蒸碟上,最後放上紅尖椒,放入摺疊式高速蒸鍋蒸12分鐘,即成。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。