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列印
防3高蝦帶子蒸蛋白
應用產品:
電蒸鍋
材料:
鳳尾蝦
6 隻
珍珠帶子
6 隻
蛋白
4 隻
魚湯
4 隻蛋殼的份量
生粉
少許
蔥花
少許
調味料:
胡椒粉
少許
鹽
少許
製作步驟:
1.
蛋白、生粉、胡椒粉、鹽和魚湯拌勻;
2.
蝦和珍珠帶子平均地鋪在碗上,再將蛋液注入碗中;
3.
放入可摺疊式高速電蒸鍋中蒸10-12分鐘,最後灑上蔥花即可。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。