防3高蝦帶子蒸蛋白

材料:
鳳尾蝦6 隻
珍珠帶子6 隻
蛋白4 隻
魚湯4 隻蛋殼的份量
生粉少許
蔥花少許
調味料:
胡椒粉少許
少許
製作步驟:
1.
蛋白、生粉、胡椒粉、鹽和魚湯拌勻;
2.
蝦和珍珠帶子平均地鋪在碗上,再將蛋液注入碗中;
3.
放入可摺疊式高速電蒸鍋中蒸10-12分鐘,最後灑上蔥花即可。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。