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薑汁撞奶
30分鐘以下
材料:
蛋白質含量高的低脂奶100 毫升
老薑薑汁1 湯匙
冰糖10 克
製作步驟:
1.
把薑放至自然養生機內打成蓉。
2.
薑蓉以篩隔渣，倒出薑汁備用。
3.
牛奶倒進無線控溫養生壺，並選擇70°C保溫。加熱時不斷攪拌，並間中將壺身取離底座。
4.
加入冰糖。把薑汁拌勻，並預先倒進碗中。
5.
將加熱好的牛奶加入碗內蓋好，靜待5分鐘。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。