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黃金大蝦
約30分鐘
材料:
大蝦8 隻
咸蛋黃4 隻
生粉適量
牛油適量
調味料:
鹽適量
胡椒粉適量
麻油適量
製作步驟:
1.
大蝦去腸洗淨，放入所有調味料拌勻，醃15分鐘。
2.
大蝦上生粉，放於變頻萬用養生鍋炸至金黃取出。
3.
將咸蛋黃及牛油放入爆炒皇內炒至起泡。
4.
放入大蝦拌勻即成。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。