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港式蛋白燉鮮奶
材料:
牛奶200 毫升
蛋白2 隻
煉奶50 毫升
砂糖2 茶匙
製作步驟:
1.
把牛奶預熱至暖身。
2.
將所有材料拌勻，倒進碗中。
3.
把碗放入高速電蒸鍋中，關好蒸蓋，蒸15分鐘即成。
小貼士:
用保鮮紙覆蓋碗面，可令蛋白燉鮮奶更嫩滑。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。