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家常沙薑蒸雞
約30分鐘
材料:
鮮雞1 隻
薑片適量
蔥適量
調味料:
鹽焗雞粉/沙薑粉適量
製作步驟:
1.
將雞洗淨，把沙薑粉塗於雞身及雞殼內醃1小時以上，再放進薑蔥。
2.
於鍚紙上薄薄塗上一層油，再用鍚紙把雞包好。
3.
隨意用牙籤在鍚紙上刺洞10個。
4.
把光波爐調校至最高溫度，雞身向上，焗20分鐘，反轉再焗15分鐘即成。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。