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蓮藕盒子
60分鐘以上
材料:
蓮藕
免治豬肉
生粉
醃料:
生粉
鼓油
糖
鹽
汁料:
蠔油
紹興酒
生粉
麻油
生抽
老抽
水
製作步驟:
1.
以旋風系列自然養生機將豬肉打成免治豬肉，再把其醃好。
2.
蓮藕切片後上生粉。
3.
將免治豬肉薄薄一層鋪於蓮藕片上。
4.
蓮藕片放於韓式光波燒烤爐上，烤至兩邊金黃取出。
5.
汁料伴勻成醬汁後，於韓燒爐的圓形烤盤上煮至收汁。
6.
將醬汁淋上藕餅即成。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。