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娃娃瓜辣肉腸炒帶子
30分鐘以下
材料:
西班牙辣肉腸
娃娃瓜
帶子
乾蔥頭
蒜頭
薑
調味料:
糖
紹興酒
生抽
胡椒粉
麻油
薑汁
製作步驟:
1.
娃娃瓜切粒，乾蔥頭、蒜頭及薑切碎。
2.
帶子以胡椒粉、薑汁、紹興酒及麻油辟走雪味。
3.
3D立體IH電磁爐選擇【炒】模式及7檔溫度，設定6分鐘，按【啟動】。
4.
鍋中下油燒熱，將乾蔥頭、蒜頭及薑放進鍋中爆香。
5.
加入娃娃瓜、西班牙辣肉腸、糖、紹興酒及生抽炒香。
6.
娃娃瓜炒至軟身後，放入帶子炒熟即成。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。