蝦米蝦仁青芒沙律

60分鐘以上
材料:
蝦仁
青檸
青芒果
蝦米
松子
汁料:
青檸汁
魚露
辣椒
製作步驟:
1.
蝦仁灼熟備用。
2.
青檸刨皮,榨汁備用。
3.
青芒果去皮,以6合1手提攪拌器刨絲。
4.
蝦米切碎,放於韓式光波燒烤爐上煎香。
5.
將汁料以6合1手提攪拌器拌勻,再與青檸皮和其他材料混合即成。
小貼士:
今個夏天提提你: 1) 蝦仁灼熟後過冷河,口感更爽。 2) 松子烘乾後更香。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。