花生芽炒牛柳絲

30分鐘以下
材料:
花生芽
牛柳
蒜頭
薑片
醃料:
生粉
生抽
調味料:
豆瓣醬
製作步驟:
1.
花生芽除去花生衣,蔥切段。
2.
牛柳切絲醃好。
3.
3D立體IH電磁爐選擇【炒】模式及7檔溫度,設定2分鐘,按【啟動】。
4.
鍋中下油燒熱,放進蒜頭及薑片爆香。
5.
加入牛柳絲炒至轉色,取出備用。
6.
再次選擇【炒】模式,將花生芽連同豆瓣醬及蔥段炒香。
7.
最後,加入牛柳絲略炒即成。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。