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紫菜豆角卷

30分鐘以下
應用產品:
變頻萬用鍋
材料:
紫菜
豆角
甘筍
素肉鬆
調味料:
日本Kewpie沙律醬
製作步驟:
1.
豆角切段，甘筍切絲。
2.
將豆角及甘筍絲放於變頻萬用養生鍋中烚至軟身。
3.
取出以冰水過冷河，盛起，以廚紙吸走多餘水份。
4.
在紫菜上鋪上豆角、甘筍絲及沙律醬。
5.
用壽司蓆卷好切粒即成。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。