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新派馬友魚飯
30分鐘以下
材料:
馬友魚
醃料:
鹽
汁料:
檸檬汁
糖
豆瓣醬
辣椒片
製作步驟:
1.
汁料以6合1手提攪拌器拌勻成醬汁。
2.
魚清洗乾淨，去除內臟，不用去鱗。
3.
將鹽抹上魚表面，醃兩小時至一晚。
4.
放入二合一蒸氣燒烤焗爐蒸熟。
5.
待魚冷卻後即成。
小貼士:
肥媽今個夏天提提你：如魚已打鱗可用1份糖及兩份鹽加水做成醃水，將魚連同醃水放入保鮮袋醃兩小時至一晚亦可。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。