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豉椒炒迷你象拔蚌

60分鐘以上
應用產品:
變頻萬用鍋, 電炒鍋, 座檯式電磁爐連烤盤
材料:
象拔蚌
豆豉
辣椒
青甜椒
洋蔥
製作步驟:
1.
三色椒及洋蔥切粒，蒜頭切碎。
2.
用洋蔥、蒜粒及豆豉放於電炒鍋內關蓋爆香1分鐘，然後加入三色椒。選擇"炒菜"功能。
3.
三色椒炒至軟身後加入象拔蚌炒熟即成。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。