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芝士彩椒焗炒飯
材料:
Mozzarella cheese250 克
三色椒各半個
白飯2 碗
洋蔥適量
粟米粒適量
紅尖椒絲適量
製作步驟:
1.
預先一晚用多功能電飯煲、超級全能飯煲或IH 氣壓多功能電飯煲將飯煮好待涼後包好放雪櫃備用。
2.
薑及洋蔥切粒後於變頻萬用養生鍋炒熟，再放入隔夜飯炒散。
3.
隔夜飯炒散後加入鹽、生抽、麻油調味。
4.
彩椒去頂及籽後將炒好的飯放入彩椒碗中，再灑上芝士。
5.
將彩椒碗放入二合一蒸氣燒烤爐焗15分鐘即成。
小貼士:
肥媽今個夏天提提你：用飯殼炒飯更易將隔夜飯炒散。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。