http://www.germanpool.com/chi/cooking/recipe_page.php?id=522
日式芝士蛋糕
約60分鐘
材料:
忌廉芝士200 克
忌廉150 毫升
雞蛋2隻
砂糖60 克
煉奶10 克
低筋麵粉30 克
泡打粉1/2 茶匙
雲呢拿香油1/2 茶匙
糖霜適量
製作步驟:
1.
忌廉、雞蛋、糖和煉奶放大碗，以打蛋器打起。
2.
加入忌廉芝士和雲呢拿香油打勻至完全混合。
3.
低筋麵粉和泡打粉混合過篩， 加入(2)以膠刮輕輕拌勻。
4.
粉漿倒入錫紙蛋糕盤，表面蓋上錫紙，放在烤盤，選擇頂部熱風蒸組合烹
調15分鐘。
5.
取出錫紙，再烹調約20-25分鐘（牙籤插入取出乾淨即熟）。取出放涼，最
後灑上不溶糖霜裝飾即可。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。