http://www.germanpool.com/chi/cooking/recipe_page.php?id=513
薑蔥蒸魚
30分鐘以下
材料:
鮮魚1 條
蔥段及蔥絲適量
薑片及薑絲適量
調味料:
蒸魚豉油
熟花生油
製作步驟:
1.
把蔥段及薑片置在碟上，將鮮魚洗淨，並以刀劃開魚皮，放到碟上。
2.
放入蒸氣焗爐中的網架上，以115°C蒸10分鐘。
3.
最後放上蔥絲、薑絲、蒸魚豉油及熟花生油即成。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。