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南乳脆腩片
材料:
豬肉片
天婦羅粉
調味料:
南乳
紹興酒
糖
製作步驟:
1.
調味料拌勻，加入天婦羅粉拌勻成炸漿。
2.
於變頻萬用養生鍋預熱滾油後，豬肉片沾上炸漿落鍋炸至金黃即可。
小貼士:
肥媽暖DD提提你：豬肉片放冰格急凍，直接將帶雪的豬肉片沾上炸漿下油鍋炸，可使炸出來的腩片更脆。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。