五福臨門 五色串

材料:
牛扒150 克
甘筍200 克
青瓜130 克
雞蛋2 隻
醃料:
豉油 2 茶匙
1/2 茶匙
胡椒粉1/5 茶匙
麻油1 茶匙
蒜泥2 茶匙
白蘿蔔200 克
大冬菇3 粒
松子仁20 克
調味料:
1/2 茶匙
麻油2 茶匙
製作步驟:
1.
牛扒切條後醃30分鐘。全部蔬菜切條後拌入調味料靜置5分鐘。
2.
雞蛋加入1/ 5茶匙鹽拌勻,用變頻萬用養生鍋「煎」功能煎成厚身餅狀,切條。
3.
各色材料以竹籤串起。韓式光波燒烤爐調中大火烤肉串至兩面金黃,轉中火烤至全熟,灑上松子仁碎即成。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。