雞泡魚膠蓮子百合湯

60分鐘以上
材料:
雞泡魚膠
蓮子
百合
瑤柱
豬腱
陳皮
螺頭
調味料:
製作步驟:
1.
雞泡魚膠浸水發好;豬腱、螺頭汆水。
2.
以變頻萬用養生鍋煲水至水滾後,所有材料 (除雞泡魚膠) 放鍋內以 “煮” 功能煲1小時30分鐘,或以 “慢燉” 功能煲2小時以上。雞泡魚膠最後5-10分鐘放。
3.
下鹽調味即可。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。