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荔芋瑤柱餅
材料:
荔芋
瑤柱
免治豬肉
黃芥末
蝦米
生粉
蛋
麵包糠
醃料:
紹興酒
生抽
製作步驟:
1.
荔芋去皮切粒；瑤柱、蝦米浸水，切粒；
2.
免治豬肉醃好。
3.
將醃好的豬肉、荔芋粒、瑤柱粒、蛋、麵包糠、生粉攪勻，猜成餅狀。
4.
再放在韓式光波燒烤爐上烤熟即可。
小貼士:
肥媽暖DD提提你：順著一個方向攪豬肉才會起膠。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。