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吉士麵包布甸
材料:
牛奶
淡忌廉
雞蛋
砂糖
雲呢拿油
麵包粒
葡萄乾
玉桂粉
牛油
糖霜 / 鮮忌廉
製作步驟:
1.
將雞蛋、糖打勻，加入牛奶、淡忌廉、雲呢拿油攪勻，用隔篩去渣，成起士蛋漿備用。
2.
焗杯內輕輕掃上少量牛油，放入麵包粒、葡萄乾及玉桂粉，再在麵包上點上少許牛油，然後倒入起士蛋漿，浸約半小時 (儘量避免葡萄乾浮面)。
3.
光波萬能煮食鍋先以250°C預熱2分鐘，然後將焗杯放在低架上，再調至160°C 焗約25分鐘 (視乎焗杯大小而定) 。
4.
最後可灑上糖霜或加上鮮忌廉即成。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。