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淮山黨參鵪鶉湯

60分鐘以上
應用產品:
變頻萬用鍋
材料:
淮山
黨參
鵪鶉
豬腱
蜜棗
果皮
杞子
調味料:
鹽
製作步驟:
1.
豬腱、鵪鶉汆水。
2.
以變頻萬用養生鍋煲水至水滾後，除了杞子所有材料放鍋內以“煮”功能煲1小時30分鐘，或以“慢燉”功能煲2小時以上。最後30鐘時才放杞子。
3.
下鹽調味即可。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。