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浮小麥泥鰍湯
60分鐘以上
材料:
蜜棗
浮小麥
泥鰍
豬腱
調味料:
鹽
製作步驟:
1.
泥鰍洗淨；豬腱汆水。
2.
泥鰍落鍋煎香，所有材料放入超級全能飯煲內，注入熱水，關蓋並上鎖，選擇“湯”功能。
3.
完成後，待飯煲自動排氣，下鹽調味即可。
小貼士:
肥媽暖DD提提你： 1) 洗泥鰍可用鹽洗去表面黏液；另外魚鱗可保留，魚鱗中含有多種不飽和脂肪酸，可減少膽固醇在血管壁的沉積。 2) 泥鰍補氣健脾。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。