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酸菜牙帶魚
30分鐘以下
材料:
唐芹
蒜
酸菜
牙帶魚
上湯
醃料:
鹽
調味料:
糖
紹興酒
魚露
製作步驟:
1.
酸菜浸水；牙帶魚洗淨瀝乾，醃好。
2.
牙帶魚放入平底鍋中煎香，盛起。
3.
多功能電飯煲放入酸菜，再注入上湯、水及調味料，關蓋，選擇“燉”功能調至20分鐘。
4.
最後加入魚，關蓋略煮即可。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。