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煎釀三寶
30分鐘以下
材料:
茄子
青椒
紅腸
鯪魚肉
油
生粉
製作步驟:
1.
鴿鬆醃好；其他材料切粒；生菜洗淨修剪好。
2.
乾蔥、薑、蒜下電炒鍋爆香，加入鴿鬆，關蓋調至"炒"功能炒3分鐘，盛起。
3.
其餘材料下鍋炒3分鐘，放入炒好的鴿鬆，再加入調味料關蓋略炒。
4.
盛起，以生菜包裹同吃。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。