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黃花魚煮蘿蔔
材料:
黃花魚
唐芹
白蘿蔔
薑片
蒜頭
紅辣椒
乾蔥
蒜
蔥
調味料:
魚露
上湯
紹興酒
糖
胡椒粉
製作步驟:
1.
黃花魚去鱗及內臟，洗淨瀝乾；蘿蔔洗淨，去皮切條。
2.
魚及魚子放在變頻萬用養生鍋中，加薑、蔥同煎香。
3.
加入蘿蔔、餘下配料及調味料，調至"煮"功能煮滾。
4.
最後加入唐芹、蔥及胡椒粉即可。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。