石斛淮山杞子烏雞湯

60分鐘以上
材料:
淮山
烏雞
豬腱
石斛
杞子
蜜棗
果皮
調味料:
製作步驟:
1.
淮山去皮浸水;烏雞、豬腱汆水;杞子、蜜棗洗淨,略浸;果皮浸水、刮瓤。
2.
以變頻萬用養生鍋煲水至水滾後,放入所有材料,以“煮”功能煲1小時30分鐘或以“慢燉”功能煲2小時以上。
3.
下鹽調味即可。
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。