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黑松露水鴨湯

60分鐘以上
應用產品:
變頻萬用鍋
材料:
水鴨
豬腱
黑蒜
姬松茸
紅棗
薑片
製作步驟:
1.
收鴨只先煎尾，再將姬松茸、豬腱、紅棗、薑片、陳皮、薑片、紹酒、黑蒜皮放進變頻萬用養生鍋內，並用「慢燉」功能煮2小時。
2.
將近完成的十五分鐘前加入黑蒜肉即可。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。