http://www.germanpool.com/chi/cooking/recipe_page.php?id=230
鴨腿湯飯
約45分鐘
材料:
鴨腿
米
陳皮
冬瓜
冬菇
八角
香葉
製作步驟:
1.
將鴨腿用生抽、糖、紹酒醃一會兒。
2.
鴨腿落鑊煎，先煎皮那面，再煎另一面，再加入冬菇、香菇、八角、香葉、陳皮炆約20分鐘
3.
再將炆好的鴨腿連材料放到超級全能飯煲，加入豉油、冰糖、上湯用「煮飯」鍵煮12分鐘。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。