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心形漢堡扒伴紫薯茸
30分鐘以下
材料:
鮮奶
牛油
紫馬鈴薯
心形漢堡扒
製作步驟:
1.
將心形漢堡扒兩面鋪上生粉後，沾上蛋漿，再加入麵包糠。
2.
將沾好麵包糠的漢堡扒放進變頻萬用養生鍋，以180度火煎至金黃色。
3.
將紫薯預先烚熟後，去皮並一邊加入鮮奶、芝士，一邊將紫薯壓成薯蓉，並加入鹽、胡椒調味。
4.
將煙肉于變頻萬用養生鍋內爆香。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。