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美式焗薯皮
材料:
薯仔(大)
幹洋蔥
幹蔥
車打芝士
酸忌廉
橄欖油
鹽
芫茜
釀餡材料隨個人喜愛 (如火腿、煙肉、雞肉)
製作步驟:
1.
先將薯仔連皮烚熟，然後將其一開為二並起肉。
2.
將橄欖油及鹽拌勻，掃在薯皮上。
3.
薯皮放入光波爐以 180°C 烤 10 分鐘，待涼備用。
4.
將幹洋蔥和幹蔥與酸忌廉拌勻
5.
薯皮再分二，把已拌勻的材料釀在薯皮內。
6.
在面灑上芝士，放入光波爐焗至芝士溶化。
7.
最後灑上芫茜即成。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。