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豉油王燻雞
約60分鐘
材料:
雞
豉油
煙熏木
製作步驟:
1.
用薑、幹蔥、老抽來醃雞。
2.
將雞放進超級全能飯煲，再放糖、酒煮12分鐘。
3.
將雜木濕水，以錫紙包好，用叉在錫紙包上插多個孔來排氣。
4.
將雜木包放到光波爐內，再置一個低架于錫紙包上。另在光波爐上加設加高圈。
5.
待超級全能飯煲12分鐘烹調完成，將雞放到光波爐內，焗15-20分鐘。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。