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南瓜豆腐草菇蜆肉湯

30分鐘以下
應用產品:
材料:
南瓜（綠色扁身）
上湯
草菇
布包豆腐
蜆肉
幹蔥
酒
薑
製作步驟:
1.
南瓜切粒備用，草菇氽水備用。
2.
將幹蔥、酒、薑下鑊，爆香後放入變頻萬用養生鍋內。
3.
變頻萬用養生鍋加水或上湯至三分二滿並加熱。水滾後將南瓜粒加入先煮一會兒。再將草菇、硯肉加入。最後才放豆腐，再用鹽調味，即可。
**食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。