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鯉魚一條
薑
蒜頭
蔥
蔥花
芫茜
生油
紹酒
蠔油
鹽
糖
胡椒粉
生抽
生粉
清水或上湯
1.
先將鯉魚及內臟洗淨、抹幹。拍姜、蔥切段備用,打開智能煲蓋,按“魚”鍵預熱2分鐘
3.
鯉魚放入智能煲內,將兩面煎至金黃色,然後贊酒,加入其他調味料及蔥段,將煲蓋上好,智慧煲即自動運作,直至保溫燈亮起,檢示浮子閥往下沉後即可
**食譜資料只供參考,實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。